熱中症にご用心！！
2015年8月5日
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『摂ってるつもり』では、追いつかないのが夏の怖い「熱中症」
なんですね。 皆様もどうぞお気をつけ下さい！！ で、熱中症からのお話なんですけど、先日訪問先でやっぱり滝のような汗を流してる私に、利用者様が 見兼ねて？？ 「原田さん、これ食べてみ！友達に教えてもらって作ってん！！青梅と、砂糖と、お味噌！夏の塩分補給にいいねんて！！梅の酸味とな～」と。 梅と味噌～～？？合うの～～？？ と思いながら、スプーンにひと匙。
「えーー！！？めっちゃ美味しいんですけど！！？最初甘いお味噌のお味で、のみこんだ後梅の酸味の香りがします～ぅ！！」と興奮気味の私。」
「そやろー！私も最初、初めて口にする味や～思ってん。日本茶のお茶うけにもいいし、お酒のお供もいいし、田楽味噌として使ってもいいし、お野菜のディップでも使えるし万能や！」と利用者様。」
作り方を教えて頂き、私も作ります！！と意気込んで言ったのですが
「でも、青梅の季節もう終わってんねん。」と利用者様。。。」
エーーー！！残念！！！！！
レシピだけでも！！
青梅:砂糖:八丁味噌 1:1:1
この順番でグツグツ煮てかき混ぜるだけとの事！
来年作ります(^^)皆様も是非！！
時々、こうやって知恵袋的なことを教わります。私の知らない事を教えて頂けます。逆に、私から現代人ならではの事を教えてさしあげて、喜ばれる事もあります。
世代が違うから、、、と言うのではなく世代が違うからこそお互いに共有して、お互いが知らなかった事をお互いが知り得たら良いよね～～と私は思います！